( 04-11-2017 - 03:21 PM ) - Lượt xem: 1435
Hạt yến mạch còn có tên gọi dân gian là: Hạt dã mạch, hạt tước mạch
- Tính vị: Tính ôn, vị ngọt
- Công dụng : làm đẹp, giảm cân, nấu ăn
Thích hợp dùng làm thức ăn cho phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người già và cả những nhân viên làm việc lâu ngày trên không và trên biển
Thích hợp dùng làm thức ăn cho những người bị bệnh mạn tính, những nguoiqf bị bệnh mỡ trong gan, những người mắc bệnh tiểu đường, phù thũng, đại tiện bí
Thích hợp dùng làm thức ăn cho những người bị thể hư, ra mồ hôi trộm, nhiều mồ hôi
Thích hợp dùng cho những người mắc bệnh cao huyết áp, lượng mỡ trong máu quá cao, xơ vữa động mạch
Chú thích:
Hạt yến mạch có thể dùng làm một loại lương thực khá phổ biến, có giá trị dinh dưỡng rast cao, hàm lượng cách chất protein, chất béo và sinh nhiệt lượng nhiều nhất trong số 09 loại lương thực: gạo tẻ, bột mì trắng, gạo kê, bột cao lương, bột ngô…đặc biệt là hàm lượng chất béo nhiều gấp từ 4 đến 5 lần so với bột mì trắng và gạo tẻ, hàm lượng của 8 loại axit amin và vitamin E cần thiết cho cơ thể cũng nhiều hơn so với bột mì trắng và gạo tẻ. Hàm lượng của các nguyên tố vi lượng như canxi, phốt pho, sắt… cũng tương đối phong phú. Tinh yến mạch có chứa trong hạt yến mạch lại có hương vị đặc trưng của ngũ cốc. Vì vậy ở một vài nơi, người ta sử dụng nó làm thức ăn bổ dưỡng cho phụ nữ có thai và các nhân viên làm việc thường xuyên ở trên không hoặc ngoài biển
Theo nghiên cứu, hạt yến mạch còn là loại thực phẩm lý tưởng cho việc phòng chống các bệnh như xơ vữa động mạch, cao huyết áp, bệnh tim . Trong hạt yến mạch có chứa axit oleic, có thể chiếm 35%-52% tổng lượng axit béo, lượng axit oleic có chứa trong 30g tinh yến mạch tương đương với 10 viên thuốc trường thọ hoặc thông mạch. Do đó, nó cũng có hiệu quả trong việc hỗ trợ trị liệu các bệnh như đái tháo đường, gan nhiễm mỡ, phù thũng, bí đại tiện, nó có tác dụng lớn đối với những người cao tuổi cần tăng cường thể lực, kéo dài tuổi thọ. Trước mắt, nó được gia công thành các sản phẩm đang thịnh hành trên toàn cầu như yến mạch dạng viên, bánh yến mạch, viên yến mạch, các loại thức ăn nhanh…
Do nhu cầu của hạt yến mạch đem lại nhiều lợi ích thần kỳ như vậy nên việc kinh doanh hạt yến mạch cũng đang phát triển rất nhanh, đem lại kinh tế khá ổn định . Vậy việc bạn nhập lô hàng yến mạch nhiều để kinh doanh, song song việc nhập hàng thì khâu bảo quản chúng cũng vô cùng cần thiết, bạn đã biết cách bảo quản chúng tốt tránh tuyệt đối tình trạng bị hư hỏng hàng chưa?
Với công nghệ hiện đại ngày nay đã ra đời thiết bị trữ hàng hóa số lượng lớn, đó gọi là: kho lạnh công nghiệp, kho lạnh mini. Vậy kho lạnh mini là gì? Bạn hãy tìm hiểu tại đây nhé: Lắp đặt kho lạnh
- Lựa chọn bể cá và những điều cần xem xét (13.11.2017)
- Mẹo bảo trì bể cá hiệu quả và an toàn nhất (03.11.2017)
- Qui trình bảo trì - bảo dưỡng kho lạnh tăng tuổi thọ gấp 2 lần cho kho (30.10.2017)
- Phương pháp giải đông cho thịt đơn giản không làm mất chất dinh dưỡng (30.10.2017)
- Thực phẩm giảm cân chống béo phì (26.10.2017)
- Bài trí bể cá cảnh hợp phong thủy mang lại tài lộc (25.10.2017)
- Kinh nghiệm lắp đặt máy làm lạnh nước khi mới mua (21.10.2017)
- Phương pháp bảo quản khoai tây luôn hiệu quả . Có kết quả ngay 1 lần khi thực hiện (19.10.2017)
- Chỉ 4 bước sẽ phân biệt cá bị nhiễm độc hay không? (26.09.2017)
- Tủ đông chuyên dụng mini, loại nào tốt nhất ??? (18.09.2017)