CÁ CUỐN THỊT RÁN GIÒN NGON LÂU

Cách làm " Cá cuốn thịt rán " giữ độ giòn ngon tuyệt vời !!!

Sản phẩm của bạn sẽ tiếp cận được nhiều khách hàng tiềm năng hơn với dịch vụ in catalogue tại các triển lãm, sự kiện,...Hãy tham khảo ngay dịch vụ in catalogue của Nhóm in ngay hôm nay để nâng tầm thương hiệu của bạn nhé. Lúc trước mình cũng nhờ dịch vụ in catalogue này mà khách hàng đông lên từng ngày nên hôm nay mình chia sẻ để các bạn cùng phát triển thương hiệu.

NGUYÊN LIỆU:

- Cá lóc 800g

- Nấm hương 5g

- Bột mì 100g

- Thịt nạc vai 300g

- Cà chua 100g

- Trứng vịt 1 quả

- Rau mùi, thià là, hành, ớt tươi, mì chính, muối, bột đao, hành khô

CÁCH LÀM:

Cá tươi hoặc cá được bảo quản trong tủ đông 1 ngăn (chẳng hạn như trong tủ đông Sanaky VH- VH-2899A3, tủ đông Sanaky VH-3699A3, tủ đông Sanaky VH-4099A3 ) chúng ta đem sơ chế sạch, lọc lấy thịt, lạnh hình con bài. Tẩm ướp thịt cá với nước gừng, hạt tiêu, mì chính, trứng vịt

Tách riêng khung xương cá, đem chao chín trong mỡ, vớt ra bày vào đĩa

Thịt nạc vai rửa sạch, nấm hương sơ chế sạch băm nhỏ trộn đều, tẩm ướp muối, hạt tiêu, mì chính, ớt tươi, hành kho, thià là thái nhỏ, viên thành từng viên tương xứng với số miếng cá đã lạng được

Đặt miếng thịt vào giữa miếng cá cuộn tròn lại, lăn qua bột mì, cuộn chặt

Cho mỡ vào chảo, đun sôi thả cá vào rán chín vàng, vớt ra bày 2 bên khung xương cá. Hành khô băm nhỏ, phi thơm cho cà chua thái hạt lựu vào xào qua, cho nước dùng , nêm vị vừa ăn, đun sôi xuống một chút bột đao, cho xốt hơi sánh, cho hành, thìa lá thái nhỏ dội phủ lên đĩa, dùng ớt tươi, thìa là, rau mùi trang trí

TRUNG TÂM ĐIỆN MÁY TẠI GIA

Bài viết liên quan: CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO LĂN ĐÚNG CHẤT MIỀN BẮC

Các tin tức khác