Kho lạnh là một phần quan trọng đối với các khách hàng cần bảo quản thực phẩm số lượng nhiều lĩnh vực nông nghiệp, công nghiệp thực phẩm. Kko lạnh được áp dụng vào bảo quản cáp đông thực phẩm tươi sống, hoa quả trái cây, nước đá, kem,,....
PHÂN LOẠI KHO LẠNH THEO NHIỆT ĐỘ :
Kho đông: Kho được sử dụng để bảo quản các mặt hàng đã qua cấp đông. Đó là hàng thực phẩm có nguồn gốc động vật, nước đá, kem. Nhiệt độ bảo quản tuỳ thuộc vào thời gian, loại thực phẩm bảo quản. Tuy nhiên nhiệt độ bảo quản tối thiểu cũng phải đạt -18oC để các vi sinh vật không thể phát triển làm hư hại thực phẩm trong quá trình bảo quản.
Kho mát: Nhiệt độ bảo quản nằm trong khoảng 0oC đến 10oC. Đối với một số rau quả nhiệt đới cần bảo quản ở nhiệt độ cao hơn (đối với chuối > 10oC, đối với chanh >4oC). Nói chung các mặt hàng chủ yếu là rau quả và các mặt hàng nông sản.
PHÂN LOẠI KHO LẠNH THEO VẬT TƯ CÁCH NHIỆT:
Kho xây: Là kho mà kết cấu là kiến trúc xây dựng và bên trong người ta bọc lớp cách nhiệt. Kho xây chiếm diện tích lớn, giá thành tương đối cao, không đẹp, khó tháo dỡ và di chuyển. Mặt thẩm mỹ và vệ sinh kho xây không đảm bảo tốt. Vì vậy, hiện nay ở nước ta thường ít sử dụng kho xây để bảo quản thực phẩm.
– Kho panel: Được lắp ghép từ các tấm panel tiền chế polyuretan và được lắp ghép với nhau bằng liên kết ngàm âm dương hoặc các móc khoá cam locking. Kho panel có hình thức đẹp, gọn và giá thành tương đối rẻ, rất tiện lợi khi lắp đặt, tháo dỡ và bảo quản các mặt hàng thực phẩm, nông sản, thuốc men, dược liệu… Hiện nay nhiều doanh nghiệp ở nước ta đã sản xuất các tấm panel cách nhiệt đạt tiêu chuẩn cao. Vì thế hầu hết các khách hàng đều sử dụng kho panel để bảo quản hàng hoá.
CÔNG TY TNHH KEEN VIỆT NAM
Hotline: 0909 822 788
Email: keenvietnam@gmail.com
Các tư vấn khác
- Bố trí bể cá cảnh hợp phong thủy (06.09.2017)
- Cách bảo dưỡng tủ đông vào mùa đông (30.08.2017)
- Tủ đông inverter là gì? Tủ đông inverter tiết kiệm được bao nhiêu so với tủ đông thường? (29.08.2017)
- Trời nắng nóng có nên bật máy lạnh 24/24h không ?? Liên quan đến sức khỏe ra sao?? (21.08.2017)
- Có nên mua tủ lạnh cũ, tủ đông cũ, máy lạnh cũ không ??? (17.08.2017)
- Máy làm lạnh nước hồ cá Keentech có tốt không ? (09.08.2017)
- Bộ lọc ( Sự lọc ) bể cá, hồ cá diễn ra như thế nào?? Cách chọn bộ lọc cho bể cá tốt nhất !!! (06.08.2017)
- Các loại dàn lạnh trong tủ đông (31.07.2017)
- Kiến thức về hệ thống lọc dành cho chăm sóc bể cá (28.07.2017)
- Phương pháp bảo quản thịt lợn ( heo ) (27.07.2017)
- Cách làm thịt bò xào lăn đúng chất miền bắc (22.07.2017)
- Lựa chọn bể cá và những điều cần xem xét (21.07.2017)
- Nên chọn mua tủ đông : Alaska hay Sanaky ??? (17.07.2017)
- Hướng dẫn cách bảo quản thịt trong tủ lạnh để lâu vẫn tươi ngon (17.07.2017)
- Hướng dẫn cách nuôi cá tầm cơ bản (17.07.2017)
- Nguyên nhân và cách khắc phục máy lạnh gây tiềng ồn (15.07.2017)
- Hướng dẫn cách lắp đặt máy làm lạnh nước (20.10.2016)
- Hướng dẫn xử lý máy lạnh không lạnh (23.12.2015)
- Chọn mua và đặt vị trí tủ lạnh trong gia đình (26.08.2015)
- Cách sử dụng tủ lạnh tiết kiệm điện cho gia đình (26.08.2015)
- Hướng dẫn chọn mua và sử dụng máy lạnh (10.08.2015)
- Cách chọn mua máy lạnh cho gia đình (10.08.2015)