TIN TỨC
TƯ VẤN

Qui trình bảo trì - bảo dưỡng kho lạnh tăng tuổi thọ gấp 2 lần cho kho

( 01-01-1970 - 08:00 AM ) - Lượt xem: 590

QUI TRÌNH BẢO TRÌ – BẢO DƯỠNG KHO LẠNH

 

  1. Bảo dưỡng máy nén kho lạnh :

            Việc bảo dưỡng máy nén là cực kì quan trọng đảm bảo cho hệ thống lạnh hoạt động      được tốt, bền, hiệu suất làm việc cao nhất, đặc biệt đối với các máy có công suất lớn.

            Cứ sau 06 tháng máy chạy thì phải bảo dưỡng máy một lần. Dù máy ít chạy thì cũng phải bảo dưỡng.

           Các máy dừng lâu ngày, trước khi chạy phải kiểm tra.

          

 

 

  1. Bảo dưỡng thiết bị bay hơi và thiết bị ngưng tụ :
  •  Xả băng dàn lạnh công nghiệp, dàn lạnh meluck, dàn lạnh kewely.
  • Bảo dưỡng quạt dàn lạnh và dàn nóng meluck
  • Vệ sinh dàn trao đổi nhiệt: Cho ngừng hệ thống, dùng chổi quét sạch hoặc rửa bằng nước.
  • Kiểm tra bảo dưỡng các thiết bị đo lường và điều khiển

 

 

  1. Bảo dưỡng quạt
  2. Kiểm tra độ ồn và độ rung động bất thường.
  3. Kiểm tra bạc trục và bổ sung dầu mỡ.

CÁC LƯU Ý :

Dù là kho lạnh công nghiệp, kho lạnh mini, được lắp đặt và thi công chính xác thế nào thì sau một thời gian sử dụng, chắc chắn nó sẽ sinh ra những hỏng hóc bởi quá trình sử dụng không đúng, hoặc do máy sử dụng lâu nên hao mòn. Do vậy, bạn cần lưu ý những điều sau để có thể khắc phục hoặc khắc phục tạm thời nếu như kho lạnh gặp phải trục trặc, bạn thực hiện các bước sau :

  • Kiểm tra lại đường dây xem có bị đứt gì không, bị chập gì không?
  • Kiểm tra lại cầu chì, hệ thống điện xem có trục trặc gì không?
  • Kiểm tra bộ điều khiển kho lạnh đã đúng vị trí chưa hay có ai đó đã động vào và quên chưa gạt lại nút nào đó.
  • Hãy nhìn xem kho lạnh có đang hoạt động quá tải hay không, nếu có thì hãy lựa chọn một trong những cách sau: bỏ ra ngoài kho lạnh một số hàng hóa không cần thiết phải bảo quản trong kho … chính bởi thêm những thực phẩm này mà kho lạnh phải lãng phí thêm công suất dẫn đến quá tải. Kiểm  tra xem có thực phẩm nóng ở bên trong không, nó cũng có thể là nguyên nhân khiến cho hệ thống kho lạnh đang hoạt động không đúng. Hãy kiểm tra xem kho lạnh có ở dưới ánh nắng mặt trời trực tiếp không hay đặt cạnh nguồn nhiệt nào lớn không, cánh cửa kho lạnh có bị hở không, trong kho có khe hở nào không…Nếu có hãy khắc phục ngay để tránh quá tải.
  • Nếu bạn thấy kho lạnh bảo quản thực phẩm của gia đình mình phát ra tiếng ồn thì hãy kiểm tra xem tiếng ồn đó phát ra từ đâu, kho lạnh có được đặt trên nền vững chắc không hay có gì đó, lắp đặt có chuẩn không, việc lắp đặt sai kĩ thuật sẽ khiến cho khi hoạt động sinh ra tiếng ồn lớn.

TIẾT KIỆM ĐIỆN KHO LẠNH :

  • Phải lắp đặt và thay thế hệ thống mới mang lại hiệu quả cao hơn nếu như hệ thống trước của bạn quá cũ kĩ và hiệu suất giảm. Máy móc cũ kỹ chính là nguyên nhân khiến kho lạnh tiêu tốn nhiều điện năng hơn.
  • Các đường ống lạnh trong kho lạnh cần phải được lắp bảo ôn.
  • Tránh lãng phí điện năng bằng cách xác định đâu là thiết bị hoạt động, đâu là thiết bị không hoạt động. Những thiết bị nào không cần hoạt động thì không nên bật lên để hạn chế mức độ tiêu thụ điện năng.
  • Không được lưu trữ và bảo quản hàng hóa khi hàng hóa còn nóng. Thời gian vận chuyển hàng hóa từ kho đông lạnh sang kho làm mát cần phải nhanh chóng và quá trình xử lý nhiệt cũng cần phù hợp cho từng loại sản phẩm, cho từng kho làm mát hay đông lạnh.
  • Tuyệt đối tránh sự ảnh hưởng từ môi trường bên ngoài vào kho lạnh. Sự xâm nhập của luồng không khí nóng bên ngoài sẽ khiến cho kho lạnh phải tỏa ra nhiều hơi lạnh hơn nữa để cân bằng nhiệt độ trong phòng, và từ đó sẽ tiêu tốn thêm nhiều điện năng hơn.
  • Vệ sinh, bảo dưỡng kho lạnh bảo quản hàng hóa theo định kỳ và thật sạch sẽ sẽ giúp tiết kiệm được điện năng tiêu thụ của kho lạnh

VỆ SINH KHO LẠNH :

  1. Dụng cụ vệ sinh
  • Chuẩn bị đầy đủ các loại thiết bị dụng cụ vệ sinh kho lạnh như : chổi, máy hút bụi, chổi lau ,… phục vụ cho công việc làm sạch bề mặt sàn kho lạnh
  • Sử dụng các chất tẩy rửa có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không làm ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng và môi trường, có đầy đủ thông tin hướng dẫn sử dụng theo quy định của bộ Y tế và khi sử dụng cần áp dụng đúng theo quy định này
  • Các dụng cụ sau khi sử dụng để vệ sinh kho lạnh cần được làm sạch và khử trùng vi khuẩn, để đúng nơi quy định nhằm phục vụ cho lần sử dụng tiếp theo
  • Khử trùng kho lạnh đều đặn theo thời hạn đặt ra .
  • Cần lập kế hoạch vệ sinh, khử trùng kho lạnh định kì để đảm bảo kho lạnh luôn hoạt động với hiệu suất cao nhất
  • Tối thiểu phải vệ sinh kho lạnh 1 năm 1 lần và khử trùng sạch sẽ tất cả các bộ phận của kho lạnh để loại bỏ bụi bẩn và tránh ẩm mốc
  • Có biện pháp ngăn chặn các vi khuẩn truyền nhiễm làm ảnh hưởng đến chất lượng hàng hóa trong kho

 

2. Đối với nhân viên vệ sinh kho lạnh : Khi tiến hành vệ sinh kho lạnh, nhân viên vệ sinh phải được trang bị đầy đủ đồ bảo hộ lao động và các vật dụng như áo chống lạnh, khăn, mũ, ủng, găng tay

Trung tâm Điện máy TẠI GIA

Các dịch vụ khác